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酢飯を安全に保存するには冷蔵庫!前日の残りをお弁当に使うには

みなさんこんにちは! パーティーや週末の献立に欠かせないちらし寿司や手巻き寿司。 足りないよりかは...と多目に酢飯を用意する方も多いのではないでしょうか。 その残った酢飯。 できることならば翌日のお弁当に使いたいですね...
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鶏むね肉の唐揚げがパサパサになる原因は?時短でもやわらかく仕上げるコツ

みなさんこんにちは! 安価でヘルシーな鶏むね肉、食卓でも大活躍ですよね。 しかしむね肉で唐揚げを作るとなぜかいつもパサパサになってしまう・・・。 レシピ通りに作ってもパサパサになってしまい、家族からは不評・・・。 なんてことあり...
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アヒージョの後の残りオイルの使い道7選【レシピ付き】

みなさんこんにちは! 好きな具材をオリーブオイルで煮る、アヒージョ。 シンプルで簡単におしゃれな料理ができると、すっかり食卓の定番になりました。 しかし時にすごい量のオイルが残ってしまうことがあります。 旨味がたっぷりのオイ...
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カーズマックイーンの立体キャラケーキの作り方!市販品使用で簡単に

みなさんこんにちは! うちの息子はカーズが大好き! 4歳のお誕生日に「どんなケーキがいい?」と聞くと、「カーズ!」(←マックイーンのこと)しか言いません^^; 近所にはチョコプレートをオーダーで作ってくれるケーキ屋さんもあるし...
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【炊飯に失敗】べちゃべちゃご飯を救済!リメイクレシピ

みなさんこんにちは! 炊飯器の蓋を開けた瞬間・・・なんかおかしい。 ご飯の粒が立ってなくて、いつもより量が多い・・・。 しゃもじを入れたらぬちゃっとする・・・ しまった!水多すぎた!やらかしたー! なんて経験ありません...
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【子供も喜ぶ】冷めてもおいしい料理とは?簡単持ち寄りレシピまとめ

みなさんこんにちは! 新学期が始まり、親子共々お友達と親睦を深めるためにホームパーティーをすることになったとき... 何を持っていけば良いのか? 子供も喜んでくれてママ友ウケも良い料理は? 出来立てがおいしいのは...
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【2019】3歳、幼稚園児の子供とバレンタインに手作りするなら簡単なマシュマロを使ったスイーツがおすすめ!大量生産できるレシピ9選

みなさんこんにちは!umiです。 バレンタインが近づくとそわそわする子供、そして頭を抱える母の姿が目に浮かびます。 物心ついたおませな女の子たちは、義理や本命などの勝負心はなくとも、友達同士でチョコレート交換やチョコパなどしたがるも...
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【世界一受けたい授業】今すぐプロ級!ふわトロオムレツの作り方!シェフ公認のレシピはこちら!

皆さんこんにちは。umiです。 12月29日の世界一受けたい授業で、三つ星シェフが紹介した究極に簡単なふわトロオムレツの作り方が衝撃的だったのでさっそくシェアしたいと思います。 ふわトロオムレツをマスターするには5年・・・?! レスト...
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【世界一受けたい授業】究極の目玉焼きの作り方をシェフが直伝!オムレツやTKGも劇的に変わるレシピ

12月28日の世界一受けたい授業で、三つ星シェフが紹介した濃厚な目玉焼きの作り方がとても簡単なのでさっそくシェアしたいと思います! 使うものはあれだけ!濃厚目玉焼きの作り方 高級なレストランやホテルで出される目玉焼きって、とってもプルプ...
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おからクッキーが固い!その原因は?どうすればサクサクで美味しいクッキーになるの?

みなさんこんにちはumiです。 みなさんは「おからクッキー」作ったことありますか? おからには食物繊維が豊富で糖質が少ないことから、ダイエットや健康のためによく食べる人も多いですね。 おからクッキーは、クッキーを作る際...