料理

みなさんこんにちは！ 2歳をすぎるとお喋りも活発で、出来ることもぐんと増えてきますよね。 ママがお料理する姿に憧れるのもこの頃から。 子供と一緒にパパやじいじへのバレンタインスイーツを作れたら、とっても楽しいですね♪ でもまだ2歳だし･･･...

みなさんこんにちは！ 一晩水に浸して砂糖と共にことこと煮込んだ黒豆。 甘くて美味しくて、おせちにはかかせませんね。 しかし1度に大量に作るので余ってしまった、と言う方も多いのではないでしょうか。 晩ご飯の小鉢として食卓に出すも、甘く煮た黒豆...

みなさんこんにちは！ 先日、近所の方からゆずをたっくさん頂きました。 毎年この季節になるとお裾分けをいただきます＾＾ 無農薬で拳ほどの大きさの柚子を前に｢いるいる！｣と言ったもんだからそれはもうたくさん頂きました。 ざっと見て30個～はある...

みなさんこんにちは！ 先日行われたミツカン【味ぽん】のCM製作発表会見でのひとコマ。 俳優のムロツヨシさんと芸人のカミナリのお二人が登場しました。 記者からオススメの鍋の食べ方を聞かれたムロツヨシさんは、若干食い気味に、テンションを上げて言...

みなさんこんにちは！ あなたは毎年、おせちってどうしていますか？ 買う？作る？それともおせちなし？ 最近では 食べきれない 家族の好みではない 作るのが大変 などの理由でおせちを敬遠する人も多いですよね。 うちの子も、海老やかまぼこは好きだ...

みなさんこんにちは！ ママ友同士やお友達同士、家族でハロウィンパーティーをするとき メインディッシュは何にしよう…？！ と悩んでいませんか？ せっかくみんなで仮装して飾り付けもして雰囲気バッチリなのに、お料理が普通じゃ… つまらないですよね...

みなさんこんにちは！ パーティーや週末の献立に欠かせないちらし寿司や手巻き寿司。 足りないよりかは...と多目に酢飯を用意する方も多いのではないでしょうか。 その残った酢飯。 できることならば翌日のお弁当に使いたいですね！ けれども、酢飯は...

みなさんこんにちは！ 安価でヘルシーな鶏むね肉、食卓でも大活躍ですよね。 しかしむね肉で唐揚げを作るとなぜかいつもパサパサになってしまう・・・。 レシピ通りに作ってもパサパサになってしまい、家族からは不評･･･。 なんてことありませんか？ ...

みなさんこんにちは！ 好きな具材をオリーブオイルで煮る、アヒージョ。 シンプルで簡単におしゃれな料理ができると、すっかり食卓の定番になりました。 しかし時にすごい量のオイルが残ってしまうことがあります。 旨味がたっぷりのオイル、処分してしま...

みなさんこんにちは！ うちの息子はカーズが大好き！ 4歳のお誕生日に｢どんなケーキがいい？｣と聞くと、｢カーズ！｣(←マックイーンのこと)しか言いません＾＾； 近所にはチョコプレートをオーダーで作ってくれるケーキ屋さんもあるし、ネットでは立...