みなさんこんにちは！
ハロウィンで持ち寄りパーティーをすることになったけど、人と違うお菓子を用意したい…
インスタ映えするようなお菓子で注目を集めたい…
そんな方に必見です！
可愛くておしゃれなお菓子も良いけれど、今年は
気持ち悪いビジュアルのお菓子
なんていかがですか？
ハロウィンにぴったりの気持ち悪いビジュアルのお菓子 指クッキー
クッキーを指の形に焼き、チョコレートやジャムなどで血を演出すれば･･･。
なんともホラーな指クッキーのできあがりです。
コツは約前に指の関節やシワの筋をしっかりつけ、細めに成形すること。
クッキーは焼くと膨らむので、細めに成形するとちょうどよいリアルな指になります。
爪の部分はアーモンドでできています。
茶色い皮をキレイに削って、白い爪の形に仕上げます。
焼き上がったクッキーにチョコレートを糊代わりに貼り付けると･･･
血の滲んだ指先になります。
ジャムで血を演出してもリアルですが、ベタつくのでプレゼントには不向きだそう＾＾；
プレゼントにして配る場合はチョコレートのみ使うようにしましょう。
ハロウィンにぴったりの気持ち悪いビジュアルのお菓子 幼虫団子
この手のひらに乗るほどの大きな幼虫はなんなんだ・・・？！
と思ったら、実はコレ白玉団子ですって。
弾力があってモチモチとした感じはまさに幼虫であり、白玉団子であり･･･。
男の子はすごくテンション上げ上げで作ってくれるかも？＾＾；
胴体の部分は上新粉ときな粉でほんのりクリーム色に。
手足や顔、内臓は食紅で色づけされています。
胴体から透けて見える内臓には餡子などを用いてもより美味しく仕上がりそうですね。
仕上げには土を見立てた砕いたクッキーの上に乗せると、もう幼虫にしか見えません。
上新粉で団子を作るときはこねて→蒸して→さらにこねた後に成形して茹でたり蒸したり･･･
と言う工程が必要になります。
しかし幼虫団子はとても繊細な作りなので、蒸し上げた生地だと弾力が強くて上手に成形ができないそう。
なので、1次蒸しは省きます。
その代わりに最初に粉に熱湯を加えたところでしっかりと捏ねると、もちもちとした弾力も残しつつ上手に成形することができますよ＾＾
成形した後は茹でるとパーツが取れてしまうことがあるので、ぜひ蒸して仕上げましょう。
このような器具を使えば蒸し器がなくても、上手に蒸し物ができます。
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ハロウィンにぴったりの気持ち悪いビジュアルのお菓子 目玉白玉
こちらも白玉で出来た目玉です。
緑色の目がポップなホラーを演出していますね。
白玉のプルプル感がなんともリアルです。
白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜているので、冷めてもやわらかです。
こちらもやはり、しっかり捏ねるとモチモチと美味しい白玉になりますよ＾＾
出来上がった目玉はグレープジュースなどに入れるとよりリアル。
フルーツポンチに添えてもパーティー映えしそうです＾＾
丸めるだけなので、子供と一緒に作っても盛り上がりますよ。
ハロウィンにぴったりの気持ち悪いビジュアルのお菓子 目玉ゼリー
先ほどと同じく目玉モチーフのお菓子ですが、なんとコチラはゼリーで出来ています。
白目の部分はカルピス、目玉の部分はコーヒーやお茶などでグラデーションを作るとよりリアルです。
黒目の周りの部分を緑色にしたり青色にすることで外国人の目も再現できます。
ぷるんぷるんで光沢もあって･･･
まさにリアルな目玉ですが、味はカルピス。美味しいんです＾＾；
クランベリージュースやグレープジュースに注いでパーティーを演出しちゃいましょう。
この丸い形は、丸形の製氷皿を使っています。
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こんなやつですね。
黒目とその周りの部分はストローでくり抜き、最初に製氷皿の底に敷きます。
カルピス寒天をごく少量垂らし、常温で固めたあとに全て注ぎ入れると、黒目が浮かずキレイな目玉になります。
ハロウィンにぴったりの気持ち悪いビジュアルのお菓子 歯サンド
https://ryoukeimam.exblog.jp/19400488/
まるで歯がこちらを見てニヤニヤ笑っているようなビジュアル。
たくさん並んでいるので余計に怖いですね＾＾；
こちらはビスケットにマシュマロを挟んだだけの、もちろん美味しいお菓子です。
ビスケットとマシュマロの接着にはイチゴチョコを使うと歯茎を再現できます。
イチゴジャムなども挟めば、血の滲んだ歯茎を表現できそうです。
市販品ばかり使うので、とてもお手軽にできますよ＾＾
食事の準備や仮装の準備に忙しい方におすすめのレシピです。
ハロウィンにぴったりの気持ち悪いビジュアルのお菓子 ミミズゼリー
ちゃんとミミズに見えますよね＾＾；
脳みそにも見えるけど･･･
これ見るとあー･･･と食欲落ちそうですが、こちらお味は2種類の野菜ジュースだそう。
間違いなく美味しいやつですね。
ちょいちょい見かけるこのミミズゼリー、どうやって作ってるんだ？と思ったらこのツイ主さん作り方をアップされていました＾＾
ストローを束ねて立てて、底へゼリーの素を入れるんですね。
この2色を作るのに200本ほど使ったのだとか。
固まったゼリーを取り出すときは、お湯を張ったコップに一瞬浸けると、つるんと出てくるそうです。
取り出したゼリーは再び冷蔵庫に入れると、その取り出したままの形で固まるのでそこから脳みそなりミミズなりに形作ると良いでしょう。
オレンジ色と紫色の野菜ジュースでグロテスクなミミズに。
ヤクルトやイチゴミルクなど、ピンク系のジュースにタピオカ用の太いストローなどを使うと脳みそを再現できそうです。
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こんな面白い型も売っているので、本気でリアリティを追求したいなら･･･どうぞ。
パンナコッタやムースなども簡単にできますよ。
ハロウィンにぴったりの気持ち悪いビジュアルのお菓子 スカルケーキ
https://fivescuisine.com/haloween.html
スカル型を使えば簡単にホラーケーキが出来上がります。
シンプルなココアケーキで黒色のスカルでも充分インパクトがあります。
ラズベリーソースを血に見立てたり、デコレーションのうでの見せ所です。
がっちがちのリアルスカルを追求しても良し、華やかポップなデコレーションにしても映えますね。
写真のスカルケーキを紹介してくれた方はこの他にもさまざまなハロウィン料理を研究されています。
脱帽です。
まとめ
いかがでしたか？
どれもリアルでホラーなお菓子ばかり･･･。
正直この生地を書いていて、食欲減退してるんですが(笑)
でもどれもこれも、見た目が気持ち悪いだけではなくちゃんと美味しいのです。
こんなお菓子をハロウィンパーティーで披露すれば、その日の主役はいただきですね！
ぜひ皆さんも試してみて下さい＾＾
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